佛跳墙传送门

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       佛跳墙是一道有着传奇色彩的福建名菜,起源于晋代,历经千年而不衰。

       这道菜以选料精细、制作复杂著称,主料包括禽类、畜类、海鲜等,以及各种名贵的药材。

       烹制时要用大火慢炖,让所有的食材充分融合,使得菜肴口感丰富,味道鲜美。

       佛跳墙的名称来源于传说,说法有很多,都与它的美味和传统有关。

       如今,佛跳墙已经成为福建的代表性菜品,吸引着各地游客前来品尝,也成为中国菜肴中的一道“传世之宝”。

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       佛跳墙的制作需要多种高档原料,包括鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱等,经过长时间的炖煮和调味,味道鲜美

2024-06-09